Salva
15:00 - 19:00
Az. agricola Lamacarvotta - c.da Fraggennaro - Laterza
Biodiversità a Tavola
Lezione trasmessa in streaming
Focus sull'importanza della biodiversità alimentare, la ricerca scientifica, le sue forme di sviluppo economico, le applicazioni nei prodotti locali e le sue ricadute in termini di imprenditorialità
Docente:
Gianluigi Cesari